Assiette kebab & boulgour

Qui n’a pas envie d’un bon kebab maison : Salade, tomate,oignons,😝😋

Ingrédients boulgour (pour 3 personnes) :

• 1/2 oignon jaune
• 25g de beurre mou
• 1 cas de concentré de poivrons
• 150 g de boulgour gros 
• 420 ml d’eau chaude 
• Epices : sel, poivre,

Préparation :

1. Émincer l'oignon.
2. Chauffer une sauteuse ajouter le beurre mou, faire rissoler l’oignon émincé.
3. Ajouter le concentré de poivrons.
4. Ajouter le boulgour, saler, poivrer, ajouter 420 ml d'eau,  et faire cuire 15 mn à feu doux.
5. Laisser couvert avant de servir.
6. Pendant ce temps dans une autre sauteuse, cuire la viande de kebab.
7. Servir chaud, accompagné de salade et de pommes de terre au four (la recette est ici)

Bon appétit mes kookinoux !!!!