Thé à la menthe

Aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle du thé à la menthe, une boisson parfumée typique du Maghreb.

Ingrédients :

• 1 à 3 càc de thé vert (type Gunpowder)
• 1 petit bouquet de menthe fraiche
• QS sucre en morceaux
• 1 L d'eau

Préparation :

1. Mettre le thé vert dans une théière puis verser un peu d'eau chaude dessus. Remuez puis verser l'eau pour rincer. Répéter l'opération 2  3 fois afin d'enlever l'amertume du thé.
2. Verser l'eau chaude dans la théière.
3. Ajouter le sucre, mélanger .
4. Ajouter les feuilles de menthe lavées puis laisser infuser 2 / 3mn.
5. Servir dans des verres à thé.

Bonne dégustation mes kookinoux !!!!