750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Blanquette de poulet

Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, la blanquette au poulet....

Blanquette de poulet
Blanquette de poulet Blanquette de poulet Blanquette de poulet

Ingrédients pour 6 personnes (recette au cookeo) :

  • 750g de filet de poulet
  • 1 oignon 
  • 4 carottes 
  • 500g de champignons frais de paris 
  • 20g de farine 
  • 20g de beurre 
  • 20cl de crème liquide 
  • 1 bouillon de volaille 
  • 1cas d’huile d’olive
  • 1 noisette de beurre

Préparation:

  1. Allumer le cookeo en mode dorer.
  2. Faites revenir l’oignon coupé en lamelle dans un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre  en mode dorer pendant 1minute.
  3. Ajoutez les morceaux de poulets découpés en cubes, les carottes en rondelle, les champignons coupés en tranche.
  4. Versez 50 cl  d’eau chaude dans la cuve à cookeo et émiettez 1 cube de bouillon de volaille.
  5. Faites cuire en mode cuisson sous pression pendant 20minutes.
  6. Dans une petite casserole préparer le roux : faites fondre le beurre puis ajoutez la farine, mélangez puis délayez ce mélange sur les légumes et la viande, salez et poivrez.
  7. En mode mijotage , versez la crème liquide et laisser mijoter,
  8. Servir avec un bon riz 😎.

 

Bon appétit mes kookinoux!!!!

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article