cuisine du monde

Une recette asiatique que j'aime beaucoup préparer quand il fait un peu froid, ça réchauffe le corps. La soupe thaï est une recette traditionnelle thaïlandaise. Ingrédients : huile de tournesol 15 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 oignon 1 carotte...

Une idée de recette à faire pour le nouvel an chinois, les rouleaux de printemps, que c'est bon ... Ingrédients (pour 6 rouleaux de printemps) : Une salade sucrine un morceau de 8 cm de concombre une petite carotte une petite poignée de chou rouge une...

Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, je vous propose un bon plat asiatique : un bon ramen avec des gyozas aux légumes... Ingrédients (pour 2 personnes) : 125 g de ramen (nouilles à ramen précuites) 8 gyozas aux légumes de la marque ajinomoto (cuisson...

A l'approche du nouvel an chinois je vous propose une recette de nems au poulet qui accompagnera vos plats : nouilles sautées, soupe chinoise... Ingrédients (pour 20 nems) : 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 filet de poulet une poignée de coriandre...

À l’approche du mois de Ramadan, je vous propose cette recette à base de feuilles de brick…. Les Boureks, vous pouvez les faire en forme de cigare ou bien en triangle…. Ingrédients : 1 paquet de feuille de brick, 400g viande hachée, 1 oignon, une poignée...

Aujourd'hui je vous emmène en Espagne pour une recette de paella mais à ma façon... Ingrédients : 500g de riz à paella (ou type bomba) 1,2 L de bouillon de volaille 200 g de crevettes décortiquées 200g de moules 200g de calamars coupés en anneaux 1 filet...

Aujourd’hui direction l’Inde pour une boisson rafraîchissante, le Lassi … Ingrédients pour 2 verres : 1 yaourt nature (125g) 125 g de lait 200g de fraises fraiches (ou surgelés) 20 g de sucre 1 càs de sucre vanillé maison Préparation : Dans un blender...

Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, la blanquette au poulet.... Ingrédients pour 6 personnes (recette au cookeo) : 750g de filet de poulet 1 oignon 4 carottes 500g de champignons frais de paris 20g de farine 20g de beurre 20cl de crème liquide...

Je vous propose aujourd'hui une recette de nouilles aux notes sucrées-salées à base de crevettes... Ingrédients (pour 5 personnes) : 300 g de mélange de légumes Wok de Picard 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 1 petite botte de coriandre 400 g de...

Aujourd’hui je vous propose une recette japonaise : des boulettes de poulet appelés Tsukune…. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de filet de poulet 1 œuf 50g de blancs de poireau 1 morceau de gingembre de 5 cm environ 4 càs de chapelure 1 pincée de...