cuisine japonaise

Vous cherchez la meilleure recette de gyozas maison ? Découvrez ma version de gyozas aux légumes, inspirée de la cuisine japonaise traditionnelle avec une farce savoureuse et végétarienne, une pâte à gyozas faite maison (version Thermomix) et une sauce...

Celui ou celle qui aime la cuisine japonaise lève la main 🙋 ♀️ Je vous présente cette recette qui super si vous déjeunez sur le pouce, n'hésitez pas à me laisser un commentaire si vous la testez... Ingrédients pour 4 onigirazu : 4 feuilles d'algues nori...

Pour auj je vous propose cette recette issue de la cuisine japonaise, un pur régal... Ingrédients (pour 5 personnes) : 4 gousses d'ail 4 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 tasse d’eau ¼ tasse de sauce soja ¼ tasse de cassonade 5 escalopes de poulet...

Aujourd’hui je vous propose une recette japonaise : des boulettes de poulet appelés Tsukune…. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de filet de poulet 1 œuf 50g de blancs de poireau 1 morceau de gingembre de 5 cm environ 4 càs de chapelure 1 pincée de...

Pour ce 21e jour je vous propose une recette que j'aime vraiment réaliser... Ingrédients (pour 2 personnes): 200 g de riz à sushi cuit 1 avocat 2 pavés de saumon graines de sésame gingembre en saumure Préparation : Dans un bol disposer le riz cuit, Pour...

Pour ce 9e jour je vous propose cette recette de makis et sushis … Ingrédients : riz vinaigré (la recette est déjà sur le blog ici) 1 coeur de saumon 1 avocat feuilles de nori Préparation : Préparer en amont le riz vinaigré. Couper en longueur le saumon...

Vous connaissez ma passion pour la cuisine asiatique, aujourd'hui je vous propose une recette à base de udon, un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 cm de gingembre frais 1 oignon 2 gousses d’ail 500g de crevettes décortiquées 400 g de nouilles udon...

Vous connaissez ma passion pour la cuisine japonaise, aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet... Ingrédients pour le poulet katsu (pour 5 personnes) : 5 escalopes de poulet 300g de chapelure panko 140 g de farine 2 œufs Épices : Sel, poivre,...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de riz spécial sushi 400 ml d'eau 50 ml de vinaigre de riz 1 càc de sel 2 càs de sucre Préparation : Rincer le riz à l'eau froide 5 fois Mettre le riz et l'eau dans la cuve Cuire sous pression pendant 4 mn Puis laisser...