pains

Le Cheese naan est un pain traditionnel à base de farine garni de fromage que l'on sert généralement avec des plats indiens. Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Karima El makhloufi Ingrédients (pour 6 naans) : 300g de farine T55 1...

Aujourd’hui je vous propose une recette traditionnelle d'Algérie : le pain Matlouh... Ingrédients pour 2 pains : 300 g de semoule fine 200 g de farine T55 8 g de levure sèche 2 cas de lait en poudre (facultatif) 1 cac de sel 1 cac de sucre en poudre 350...

Une idée de recette pour un plateau tv. Je me suis inspirée de la recette de Karima El Makhloufi Ingrédients : 350g de semoule extra fine 7g de sel 15g de sucre en poudre 5 g de levure du boulanger sèche 15g d’huile d’olive 10 g de lait en poudre 25 à...

Pitch, oh mon pitch Quand t’as un p’tit creux, prends un pitch ou deux. Pitch, oh mon pitch Chacun sa brioche, Choco, pépite,fraise, comme tu veux Ingrédients (pour environ 18 pains de 50 g): 500g de farine T45 ou T55 35 g de sucre 1 œuf 80 g de beurre...

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de MarjoSamira, je l'ai un peu modifié.. Ingrédients (pour environ 8 pains de 120g) 500g de farine T55 5g de levure sèche de boulanger 200 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 càc de sel de Guérande 80...

Ingrédients (pour environ 10 pains de 100g) : 500g de farine T55 8 g de sel de Guérande 30 g de sucre 25 g de lait en poudre entier Environ 30 cl d'eau tiède 20g de levure fraiche 80 g de beurre doux mou Préparation Dans la cuve du robot mettre le sucre,...