750 grammes
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Tarte renversée au citron meringuée

Tarte renversée au citron meringuée

Une recette légère pour un goûter gourmand 😋 !! Préparation du biscuit madeleine Ingrédients : 4 œufs 100g de sucre en poudre 62g de lait demi-écrémé 120g de farine 30g de maïzena 50g de poudre d'amande 8g de levure chimique 100g de beurre fondu et refroidi...

Biscuits coeurs

Biscuits coeurs

A l’approche de la fête des amou je vous repropose une recette de biscuits en forme de cœur (même recette pour faire les petits écoliers). Je me suis inspirée de la recette de Ilham Moudnib. Ingrédients (pour environ 18 biscuits + ou -) 65 g de beurre...

Financiers

Financiers

Vous ne savez pas quoi faire avec vos restes de blancs d’œuf ?? j’ai la recette qu’il vous faut, très facile à réaliser et surtout si vous souhaitez une idée de goûter sympa pour un café ou thé gourmand. Ingrédients : 120 g de beurre 4 blancs d’œufs 100...

Tigré XXL

Tigré XXL

Une petite gourmandise pour le goûter ça vous tente ? Recette inspirée de Benoît Couvrand. Je vous propose une version noisettes & chocolat au lait Ingrédients pour le biscuit financier : 80g de beurre doux 60g de poudre de noisette 145 g de sucre glace...

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Une recette tellement simple à réaliser et si délicieuse, vous avez aussi une autre version avec des zestes de citrons …régalez-vous 🤤 Ingrédients (pour 6 ramequins) : 25 cl de crème liquide 30% de matière grasse 25 cl de lait entier 5 jaunes d’œuf 1...

Brookie

Brookie

Vous aimez le brownie ? Le cookie ? Cette recette devrait vous plaire, une fusion des 2 ça vous fait un brookie rempli de gourmandises…. Ingrédients : Brownie : 200 g de chocolat noir Callebaut 54,5 % 120 g de beurre doux 100 g de sucre en poudre 100...

Kookies façon Starbucks

Kookies façon Starbucks

Envie de bons cookies comme au Starbuck ? Et bien vous allez aimer cette recette … Ingrédients pour 15 cookies environ : 440 g de farine T55 320 g de sucre cassonade 30 g de vergeoise 240 g de beurre doux à température ambiante 2 œufs 15 g de levure chimique...

Galettes des rois

Galettes des rois

A l'approche de l'épiphanie, je vous propose la recette de la galette des rois de Benjamin & Adelina, un vrai régal...mes enfants en raffolent chaque année 🫶🏼🫶🏼 Temps de préparation : 35mn Temps de repos : 2h entre chaque tour soit 8h au total Temps de...

Thé à la menthe

Thé à la menthe

Aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle du thé à la menthe, une boisson parfumée typique du Maghreb. Ingrédients : 1 à 3 càc de thé vert (type Gunpowder) 1 petit bouquet de menthe fraiche QS sucre en morceaux 1 L d'eau Préparation : Mettre...

Entremets aux trois chocolats

Entremets aux trois chocolats

Pour ce 13e jour, je vous propose un dessert gourmand qui met tout le monde d’accord, un entremet aux trois chocolats, composée d’une dacquoise aux noisettes, d’un croustillant praliné et de trois mousses au chocolat (au lait, blanc, noir), un régal en...