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salade

Stracciatella, pêches rôties & tomates anciennes 🌿🍑

Stracciatella, pêches rôties & tomates anciennes 🌿🍑

S'il y a bien une recette qui sent bon l'été, c'est celle-ci. J'adore l'association de la douceur des pêches légèrement caramélisées avec l'acidité des tomates anciennes. La stracciatella apporte tout son crémeux, tandis que le basilic frais et les pistaches...

🥵 Canicule : la salade fraîche tomate, avocat et burrata qui sauve vos repas d'été !

🥵 Canicule : la salade fraîche tomate, avocat et burrata qui sauve vos repas d'été !

Quand le thermomètre s'affole et que la canicule s'installe, pas question de passer des heures derrière les fourneaux ! Aujourd'hui, je vous propose une salade ultra fraîche, colorée et gourmande à base de tomates multicolores, avocat crémeux, pêche rôtie...

Buddha bowl d'été : la recette fraîche, saine et gourmande qui fait sensation !

Buddha bowl d'été : la recette fraîche, saine et gourmande qui fait sensation !

Vous cherchez une idée de repas équilibré, coloré et rapide à préparer ? Ce Buddha Bowl d'Été est la recette parfaite ! Riche en légumes frais, en protéines végétales et en bonnes graisses, il est aussi beau que délicieux. Idéal pour un déjeuner léger,...

Salade roquette fraises burrata : l’entrée fraîche parfaite pour le ftour

Salade roquette fraises burrata : l’entrée fraîche parfaite pour le ftour

Après une longue journée de jeûne, on a souvent envie d’un plat léger, frais et plein de saveurs.. Cette salade de roquette, fraises et burrata est une excellente idée pour le ftour. L’association du goût légèrement poivré de la roquette, de la douceur...

Salade César

Salade César

Une bonne salade césar maison, simple et savoureuse ! Des morceaux de poulet dorés, des copeaux de parmesan, un oeuf mollet... le tout sur un lit de laitue romaine et d'une sauce César... Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 filets de poulet ( ou blanc...

Salade exotique

Salade exotique

Vous aimez le sucré/salé ? Cette salade est faite pour vous. Fraîche et si délicieuse. Très facile à préparer. La vinaigrette à la passion fait toute la différence. Ingrédients : 1 mangue 1 avocat 400g de crevettes décortiquées 2 poignées de radis Sauce...

Salade pêche & mozzarella

Salade pêche & mozzarella

Avec les beaux jours qui s’annoncent, je vous propose cette recette de salade, accompagnée d'une vinaigrette à la framboise Ingrédients : 2 petites laitues ou sucrines 2 boules de mozzarella 1 poignée de basilic frais 2 pêches moyennes ou 4 petites Vinaigrette...

Salade Quinoa & mangue

Salade Quinoa & mangue

Aujourd'hui je vous propose une salade gourmande et fruitée... Ingrédients : un verre de quinoa 2 verres d'eau 1 mangue 1 tomate 1 concombre 1 oignon rouge 1 avocat 1/4 de verre de grenade Vinaigrette : 2 càs d'huile d'olive jus d'un citron jaune 1 cas...

Salade épinards, avocat et framboises

Salade épinards, avocat et framboises

Aujourd'hui je vous propose une recette de salade originale avec de la framboise !! Ingrédients (pour 2 personnes) : 80 g de pousses d'épinard 1 avocat 1 oignon rouge 125 g de framboises fraîches 40 g de fromage bleu jus d'un demi citron vert huile d'olive,...

Salade de roquette, concombre & avocat

Salade de roquette, concombre & avocat

Aujourd'hui je vous propose une idée de salade estivale... Ingrédients : 100 g de roquette 1/2 concombre 1 avocat 1 oignon rouge 1 bloc de fêta une poignée de croutons quelques olives noires dénoyautées Vinaigrette : jus d'un demi citron 4 càs d'huile...