fetes

Pour bien démarrer la nouvelle année, je te propose un dessert simple, élégant et ultra gourmand : la panna cotta à la vanille accompagnée de son coulis de framboise maison 🍓✨ Une recette facile, sans cuisson au four, idéale après un repas festif du 1er...

Cette bûche chocolat au lait facile au Thermomix est parfaite pour les fêtes ou se faire plaisir. Avec sa génoise moelleuse et sa ganache montée fondante, cette recette de bûche maison est simple, gourmande et inratable. Une recette idéale même si tu...

Pour ce 25e jour je vous propose 5 cakes salés avec la même base mais des garnitures différentes. Super pratique lorsqu’on reçoit du monde à la maison. Ingrédients : Appareil à cake 1 oignon 1 pincée de sel 130 g de beurre fondu 2 sachets de levure chimique...

Pour ce 20e jour je vous propose cette bûche aux couleurs de Noël.... Génoise Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine QS colorant vert en poudre QS colorant rouge en poudre Préparation : Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que...

Pour ce 18e jour je vous propose cette recette pour un apéritif sympa, très facile à réaliser qui nécessite très peu d’ingrédients.. Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête ronde (ou rectangulaire) 4 tranches de truite fumée (ou de saumon fumé si...

Pour ce 17e jour, je vous propose une version exotique des pannacottas, vous pouvez retrouver une version aux framboises sur le blog… Ingrédients : 50 cl de crème liquide entière 30% M.G (ou 25 cl de lait entier et 25 cl de crème liquide) 50 g de sucre...

Pour ce 16e jour je vous propose cette recette de cupcakes aux couleurs de Noël… Base Cupcake aromatisée à la vanille Ingrédients (pour 10 cupcakes): 2 œufs 75g de sucre semoule 50 ml de lait demi-écrémé 75 ml d'huile de tournesol 5,5g de levure chimique...

Pour ce 13e jour, je vous propose un dessert gourmand qui met tout le monde d’accord, un entremet aux trois chocolats, composée d’une dacquoise aux noisettes, d’un croustillant praliné et de trois mousses au chocolat (au lait, blanc, noir), un régal en...

Pour ce 9e jour je vous propose cette recette de makis et sushis … Ingrédients : riz vinaigré (la recette est déjà sur le blog ici) 1 coeur de saumon 1 avocat feuilles de nori Préparation : Préparer en amont le riz vinaigré. Couper en longueur le saumon...

Aujourd'hui pour le 6e jour, je vous propose cette recette de bûche roulée, légère en bouche et peu sucré pour finir un bon repas festif.... Ingrédients pour le biscuit viennois (moule à génoise 40x30) : 4 œufs 105 de sucre en poudre 50g de farine Préparation...