750 grammes
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Cheese naan (ou naan au fromage)

Cheese naan (ou naan au fromage)

Le Cheese naan est un pain traditionnel à base de farine garni de fromage que l'on sert généralement avec des plats indiens. Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Karima El makhloufi Ingrédients (pour 6 naans) : 300g de farine T55 1...

Chicken butter

Chicken butter

Direction l'Asie avec ce plat parfumé, à base de poulet et d'une sauce onctueuse au beurre, servi avec du riz et du cheesenaan. Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de la recette de Hervé Cuisine. Ingrédients (pour 4/5 personnes): 4 blancs...

onigirazu ou sandwich japonais

onigirazu ou sandwich japonais

Celui ou celle qui aime la cuisine japonaise lève la main 🙋 ♀️ Ingrédients pour 4 onigirazu : 4 feuilles d'algues nori 400g de riz vinaigré cuit (la recette du riz vinaigré est déjà sur le blog) 2 pavés de saumon 1 avocat 10 cl de sauce teriyaki Préparation...

Pains hamburger moelleux

Pains hamburger moelleux

Ingrédients (pour environ 10 pains de 100g) : 500g de farine T55 8 g de sel de Guérande 30 g de sucre 25 g de lait en poudre entier Environ 30 cl d'eau tiède 20g de levure fraiche 80 g de beurre doux mou Préparation Dans la cuve du robot mettre le sucre,...

Muffins aux pépites de chocolat au lait

Muffins aux pépites de chocolat au lait

Rien de mieux qu'un goûter réconfortant avec ce froid. Ingrédients : 130 g de farine T45 ou T55 (attention pas de farine fluide) 20g de poudre d'amande 40g de sucre en poudre 20g de cassonade 1 cas de sucre vanillé maison (à défaut 1 sachet de sucre vanillé)...

Tajine poulet/haricot vert/pomme de terre

Tajine poulet/haricot vert/pomme de terre

Un repas traditionnel que j'aime énormément Ingrédients (pour 4/5 personnes) : 1 oignon 1 filet de poulet 3/4 pommes de terre moyennes. haricot vert épices : sel,poivre, curcuma, gingembre, paprika petite boite de pulpe de tomate 3 càs d'huile d'olive...

Riz vinaigré au cookeo

Riz vinaigré au cookeo

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de riz spécial sushi 400 ml d'eau 50 ml de vinaigre de riz 1 càc de sel 2 càs de sucre Préparation : Rincer le riz à l'eau froide 5 fois Mettre le riz et l'eau dans la cuve Cuire sous pression pendant 4 mn Puis laisser...