Le Cheese naan est un pain traditionnel à base de farine garni de fromage que l'on sert généralement avec des plats indiens. Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Karima El makhloufi Ingrédients (pour 6 naans) : 300g de farine T55 1...
Direction l'Asie avec ce plat parfumé, à base de poulet et d'une sauce onctueuse au beurre, servi avec du riz et du cheesenaan. Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de la recette de Hervé Cuisine. Ingrédients (pour 4/5 personnes): 4 blancs...
Celui ou celle qui aime la cuisine japonaise lève la main 🙋 ♀️ Ingrédients pour 4 onigirazu : 4 feuilles d'algues nori 400g de riz vinaigré cuit (la recette du riz vinaigré est déjà sur le blog) 2 pavés de saumon 1 avocat 10 cl de sauce teriyaki Préparation...
Ingrédients (pour environ 10 pains de 100g) : 500g de farine T55 8 g de sel de Guérande 30 g de sucre 25 g de lait en poudre entier Environ 30 cl d'eau tiède 20g de levure fraiche 80 g de beurre doux mou Préparation Dans la cuve du robot mettre le sucre,...
Rien de mieux qu'un goûter réconfortant avec ce froid. Ingrédients : 130 g de farine T45 ou T55 (attention pas de farine fluide) 20g de poudre d'amande 40g de sucre en poudre 20g de cassonade 1 cas de sucre vanillé maison (à défaut 1 sachet de sucre vanillé)...
Un repas traditionnel que j'aime énormément Ingrédients (pour 4/5 personnes) : 1 oignon 1 filet de poulet 3/4 pommes de terre moyennes. haricot vert épices : sel,poivre, curcuma, gingembre, paprika petite boite de pulpe de tomate 3 càs d'huile d'olive...