Une délicieuse recette de salade d'hiver comme on les aime. Facile à réaliser et qui demande très peu de temps de préparation. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 grosses endives 1 grosse pomme type granny ou pink lady 40 g de fromage type bleu d’Auvergne,...

Aujourd'hui nous faisons escale en Italie avec cette recette de focaccia. Je me suis inspirée de la recette du chef Eric Kayser que j'ai modifié... Ingrédients (pour 1 grande focaccia ou 2 petites) : 500 g de farine T45 ou T55 1 càc de sel 1 càc de sucre...

Le printemps est là avec ces jolis gâteaux Préparation du biscuit madeleine Ingrédients : 4 œufs 100g de sucre en poudre 62g de lait demi-écrémé 120g de farine 30g de maïzena 50g de poudre d'amande 8g de levure chimique 100g de beurre fondu et refroidi...

Aujourd'hui je vous propose une idée de recette simple, facile et qui demande très peu de temps à réaliser... Ingrédients : une pâte feuilletée rectangulaire 350 g de poulet 1 oignon 3 cheddar 1 vache qui rit Épices : sel, poivre, paprika, curry 1 boule...

Une idée de goûter que tout le monde raffole 😃 Ingrédients pour 25 pièces environ : 500g de farine T55 1 càc de sel de Guérande 50 g de sucre semoule 1 càc de sucre vanillé maison 40g d'huile de tournesol ou de pépins raisin 20g de beurre tempéré 2 œufs...

Vous connaissez ma passion pour la cuisine japonaise, aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet... Ingrédients pour le poulet katsu (pour 5 personnes) : 5 escalopes de poulet 300g de chapelure panko 140 g de farine 2 œufs Épices : Sel, poivre,...

Aujourd'hui je vous propose un plat d'une toute simplicité aux saveurs exotiques Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon rouge 1 courgette moyenne 800 g de crevettes crues et décortiquées 200 ml de lait de coco 200 ml de crème liquide 30% MG épices...

Aujourd'hui, je vous propose un marbré sous forme de damier, réalisé avec le moule iconique : le moule tablette de Guy Demarle Ingrédients : 4 œufs (séparer les blancs et les jaunes) 80g de beurre fondu 20g d’huile 100g de pistole de chocolat noir fondu...

Une idée de recette pour un plateau tv. Je me suis inspirée de la recette de Karima El Makhloufi Ingrédients : 350g de semoule extra fine 7g de sel 15g de sucre en poudre 5 g de levure du boulanger sèche 15g d’huile d’olive 10 g de lait en poudre 25 à...

Un plat réconfortant avec un temps glacial... Ingrédients (pour 5 personnes) : 1,5 kg de pommes de terre amandine 210 ml de lait 2 bonnes càs de crème fraîche épaisse en pot 25g de beurre épices : sel, poivre, 1 càc de paprika en poudre , 1/2 càc de curcuma...