Aujourd'hui je vous propose cette recette de sauce napolitaine adaptée au thermomix, vous pouvez l’accompagner avec vos pâtes, vos pizzas… Ingrédients : 500 g de pulpe de tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petite carotte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Aujourd’hui je vous présente ce plat d’origine tunisienne, un vrai régal Ingrédients : 4 merguez 1 oignon 3 gousses d’ail 4 tomates mûres (ou du concassé de tomates) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3/4 œufs harissa (facultatif, si tu n’aimes...

Le Cheese naan est un pain traditionnel à base de farine garni de fromage que l'on sert généralement avec des plats indiens. Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Karima El makhloufi Ingrédients (pour 6 naans) : 300g de farine T55 1...

Pour accompagner les samoussas, je vous propose cette recette idéale : le chutney de coriandre Ingrédients : 1 botte de coriandre fraîche 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de cassonade 1/2 cuillère...

Après le poulet korma, je vous propose cette recette de samoussas aux légumes, un pur délice, accompagné d'un chutney de coriandre... Ingrédients (pour 20 pièces) : 2 pommes de terres moyennes 1 carotte 100g de petits pois surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail...

Aujourd’hui je vous propose cette recette issue de la cuisine indienne, un régal pour ceux ou celles qui aiment ce type de plat Ingrédients : 500 g de blancs de poulet coupés en morceaux 2 oignons 3 gousses d’ail 1 morceau de gingembre frais (environ...

Aujourd'hui je vous repropose cette recette de financiers façon Cyril Lignac... Ingrédients (pour une trentaine de financiers) : 125 g de beurre doux 145 g de sucre 75 g de poudre d'amande 115 g de blancs d’œufs (soit environs 4 blancs d’œufs) 58 g de...

Aujourd'hui, je vous propose la recette de sablés de Karima El Makloufi, des gâteaux fondants en bouche... Ingrédients : 65 g de beurre mou 125 ml d'huile de tournesol 1 œuf 70 g de sucre glace une pincée de sel 1 càc de vanille liquide 350g de farine...

Une idée sympa de gâteau pour l'aïd : les sablés. Une recette sans oeuf !!! Très facile et rapide à réaliser. Ingrédients : 250 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 1 càc d'extrait de vaille 1 càc bombée de levure chimique 380 g de farine Confiture...

Je vous propose une idée sympa de gâteau pour l'aïd : les krumchys de Christophe Michalak Ingrédients sablé breton (pour environ 30 krumchys): 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre 150 g de beurre mou ou de demi-sel 200 g de farine T55 5 g de levure chimique...