Une recette raffinée de Saint-Jacques vapeur accompagnées d'un risotto crémeux au cresson, d'une crème de cresson et d'une délicate huile de cresson. Une assiette fraîche, élégante et pleine de saveurs, facile à réaliser au Thermomix avec le Varoma. Il...

Le chirashi est une délicieuse spécialité japonaise qui revisite les sushis sous forme de bol. Composé d'un lit de riz vinaigré surmonté de poisson cru, d'avocat, il séduit autant par ses saveurs que par sa présentation colorée. Facile à préparer, c'est...

Vous cherchez une idée de déjeuner rapide, facile et savoureuse ? Ce sandwich express au jambon de dinde et à l’emmental est la solution idéale lorsque le temps manque. Réalisé avec quelques ingrédients simples, il est prêt en seulement 5 minutes et convient...

S'il y a bien une recette qui sent bon l'été, c'est celle-ci. J'adore l'association de la douceur des pêches légèrement caramélisées avec l'acidité des tomates anciennes. La stracciatella apporte tout son crémeux, tandis que le basilic frais et les pistaches...

Vous cherchez une petite attention gourmande à offrir en fin d’année scolaire ? Ces amandes sucrées à la cannelle sont parfaites ! Faciles à réaliser, elles embaument la maison d’un délicieux parfum et se conservent plusieurs semaines dans un joli bocal....

Le petit cadeau gourmand qui fait toujours plaisir aux maîtresses, maitres, ATSEM ou nounous en fin d'année scolaire. S’il y a bien une gourmandise qui fait l’unanimité, c’est la pâte à tartiner au spéculoos. Facile à préparer, économique et délicieusement...

Dans ma série Idées de cadeaux pour maîtresse, maître, ATSEM ou nounou, je vous propose aujourd’hui une gourmandise salée qui change des biscuits ou des chocolats : des noix de cajou grillées au curry. Croquantes, parfumées et légèrement épicées, elles...

La fin de l'année scolaire approche et, si vous cherchez une petite attention faite maison pour remercier la maîtresse, le maître, l'ATSEM ou encore la nounou, ces muffins aux pépites de chocolat au lait sont une excellente idée. Moelleux, généreux et...

S’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord, ce sont les biscuits sablés ! Croquants sur les bords, fondants à l’intérieur et délicatement parfumés à la cannelle, ils sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou un chocolat chaud. En...

S'il y a bien une boisson qui fait sensation dès les premières chaleurs, c'est la limonade brésilienne. Malgré son nom, elle est préparée avec du citron vert et sa particularité est d'être incroyablement douce, crémeuse et rafraîchissante. Réalisée au...