Vous aimez le tiramisu ? Pour ce 14e jour je vous propose cette recette de bûche qui va vous plaire et surtout aux enfants car il n'y a pas de café à l'intérieur. Je me suis inspirée de la recette d'Amandine Cooking que je remercie au passage car elle...

Pour ce 13e jour, je vous propose un dessert gourmand qui met tout le monde d’accord, un entremet aux trois chocolats, composée d’une dacquoise aux noisettes, d’un croustillant praliné et de trois mousses au chocolat (au lait, blanc, noir), un régal en...

Pour ce 11e jour, je vous propose cette idée super simple et rapide à préparer pour un apéro sympa. Ingrédients (pour environ 20 palmiers) : une pâte feuilletée rectangulaire 4/5 tranches de saumon fumé 100g de boursin ail & fines herbes 1 jaune d’œuf...

Pour ce 10e jour, je vous propose cette bûche qui va plaire tant aux enfants qu'aux adultes. Je me suis inspirée de l'entremet Assia des "Pâtisseries de Mama". .... Ingrédients Insert crémeux vanille (J-3): 250g de crème liquide 30% MG 1 ou 2 gousse de...

Pour ce 9e jour je vous propose cette recette de makis et sushis … Ingrédients : riz vinaigré (la recette est déjà sur le blog ici) 1 coeur de saumon 1 avocat feuilles de nori Préparation : Préparer en amont le riz vinaigré. Couper en longueur le saumon...

Pour ce 8e jour je vous propose ce dessert gourmand… une crème brûlée aux zestes de citron vert… Ingrédients (pour 12 mini ramequins) : 25 cl de crème liquide 30% de matière grasse 25 cl de lait entier 5 jaunes d’œuf 1 gousse 1/2 de vanille 70 g de sucre...

Pour ce 7e jour, je vous propose cette entrée à base de truite fumée... vous pouvez si vous le voulez remplacer par du saumon fumé.... Ingrédients (pour 5 verrines) : Base truite : 100g de truite fumé 1 demi citron jaune 1/2 bouquet de ciboulette ou d'aneth...

Aujourd'hui pour le 6e jour, je vous propose cette recette de bûche roulée, légère en bouche et peu sucré pour finir un bon repas festif.... Ingrédients pour le biscuit viennois (moule à génoise 40x30) : 4 œufs 105 de sucre en poudre 50g de farine Préparation...

Pour ce 5e jour je vous propose cette recette de poulet aux olives, une recette que ma transmise ma mère, un régal … Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 càc paprika 1 sucre 1 càc de gingembre...

Aujourd'hui pour ce 4e jour, je vous propose une version exotique du mojito(sans alcool) ..... Ingrédients (pour 1 verre) 1 càs de sirop de fruits de la passion (Monin) ou sirop de sucre de canne (Monin) 1 citron vert coupé en 4 une petite poignée de...