Je vous propose aujourd'hui une recette de nouilles aux notes sucrées-salées à base de crevettes... Ingrédients (pour 5 personnes) : 300 g de mélange de légumes Wok de Picard 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 1 petite botte de coriandre 400 g de...

A l'approche de l'épiphanie, je vous propose la recette de la galette des rois de Benjamin & Adelina, un vrai régal...mes enfants en raffolent chaque année 🫶🏼🫶🏼 Temps de préparation : 35mn Temps de repos : 2h entre chaque tour soit 8h au total Temps de...

Aujourd’hui je vous propose une recette japonaise : des boulettes de poulet appelés Tsukune…. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de filet de poulet 1 œuf 50g de blancs de poireau 1 morceau de gingembre de 5 cm environ 4 càs de chapelure 1 pincée de...

Aujourd’hui je vous propose un plat comme je mes aime, savoureux et parfumé : un bon tajine à base de viande hachée et d'oeufs Ingrédients 500g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tomate une poignée de coriandre une poignée de persil épices :...

Qui n’a pas envie d’un bon kebab maison : Salade, tomate,oignons,😝😋 Ingrédients boulgour (pour 3 personnes) : 1/2 oignon jaune 25g de beurre mou 1 cas de concentré de poivrons 150 g de boulgour gros 420 ml d’eau chaude Epices : sel, poivre, Préparation...

Aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle du thé à la menthe, une boisson parfumée typique du Maghreb. Ingrédients : 1 à 3 càc de thé vert (type Gunpowder) 1 petit bouquet de menthe fraiche QS sucre en morceaux 1 L d'eau Préparation : Mettre...

Aujourd’hui c’est ma 200e publication, je vous propose donc pour ce jour une recette de cassolettes aux fruits de mer, un plat delicieux et si savoureux 😋 Ingrédients pour 5 personnes : 250g de crevettes décortiquées 250g de moules décortiquées 250g de...

Aujourd'hui je vous propose cette recette traditionnelle qui est généralement servi en entrée ou en accompagnement. Ingrédients : 2 gousses d'ail 3 tomates moyennes 3 poivrons (2 verts et 1 rouge) sel huile de tournesol Préparation : Préchauffer votre...

Aujourd’hui je vous propose une recette traditionnelle d'Algérie : le pain Matlouh... Ingrédients pour 2 pains : 300 g de semoule fine 200 g de farine T55 8 g de levure sèche 2 cas de lait en poudre (facultatif) 1 cac de sel 1 cac de sucre en poudre 350...

Pour ce 25e jour je vous propose 5 cakes salés avec la même base mais des garnitures différentes. Super pratique lorsqu’on reçoit du monde à la maison. Ingrédients : Appareil à cake 1 oignon 1 pincée de sel 130 g de beurre fondu 2 sachets de levure chimique...