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Aujourd’hui je vous propose un plat comme je mes aime, savoureux et parfumé : un bon tajine à base de viande hachée et d'oeufs Ingrédients 500g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tomate une poignée de coriandre une poignée de persil épices :...
A l'approche de l'épiphanie, je vous propose la recette de la galette des rois de Benjamin & Adelina, un vrai régal...mes enfants en raffolent chaque année 🫶🏼🫶🏼 Temps de préparation : 35mn Temps de repos : 2h entre chaque tour soit 8h au total Temps de...
Aujourd'hui, je vous propose une bonne brioche aux pralines roses, un régal... Ingrédients : 100 g de lait 1 sachet de préparation pour pâte briochée Guy Demarle 400 g de farine T45 70 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre doux 1 càc d'extrait de vanille...
Un bon petit burger au poulet façon Mc Chicken de Mac Donald's ça vous dit ? Alors par ici 😋😎 La recette du pain burger moelleux se trouve ici *Au moment de badigeonner les pains avec le jaune d'oeuf et la crème liquide, parsemez de graines de sésame....
Où sont les amoureux du chocolat ? Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de brownie aux pépites de chocolat... Ingrédients : 125g de beurre 140g de chocolat noir 60g de chocolat au lait 4 œufs 80 g de cassonade 1 pincée de fleur de sel...
Aujourd'hui, je vous propose la recette de sablés de Karima El Makloufi, des gâteaux fondants en bouche... Ingrédients : 65 g de beurre mou 125 ml d'huile de tournesol 1 œuf 70 g de sucre glace une pincée de sel 1 càc de vanille liquide 350g de farine...
Les beaux jours arrivent... Quoi de bon q'une bonne tarte salée 😎 Ingrédients : une pâte brisée prête à dérouler ou une pâte brisée express faite maison (la recette arrive prochainement sur le blog) 300 g de viande hachée 1 oignon rouge 2 pommes de terres...
Aujourd'hui je vous propose cette recette de tarte fine aux oignons, ça change des tartes classiques... Ingrédients : 1 oignon rouge moitié d'une buchette de fromage de chèvre 30 g de noix concassés 1 pâte feuilletée thym 2 càs de crème fraiche épaisse...
Aujourd'hui je vous propose une idée de recette pour un goûter d'Halloween gourmand, des cookies au beurre de cacahuète Ingrédients (pour 13 gros cookies) : 175g de beurre de cacahuète crémeux 125g de beurre doux à température ambiante 125g de sucre blanc...
Pour le goûter aujourd'hui j'ai décidé de faire des doonuts St Michel, je me suis inspirée de la recette des financiers de Cyril Lignac... Ingrédients (pour 16 pièces environ) : 80g de sucre glace 60g de farine 60g de poudre d'amande 1 càc de levure chimique...
Pour changer des pâtes, riz... Je vous propose cet alternatif : les gnocchis... Très facile à faire. En plus il fait froid, de quoi se réchauffer... Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 paquet de gnocchis à poêler 2 gousses d'ail 1 oignon rouge 1 sachet...
Aujourd’hui je vous propose une recette super simple et facile à réaliser pour accompagner vos soupes. Des feuilletés au jambon de dinde façon gaufres Ingrédients : Une pâte feuilletée rectangulaire (X2) Un paquet de 4 tranches de jambon de dinde Emmental...
Un repas traditionnel que j'aime énormément Ingrédients (pour 4/5 personnes) : 1 oignon 1 filet de poulet 3/4 pommes de terre moyennes. haricot vert épices : sel,poivre, curcuma, gingembre, paprika petite boite de pulpe de tomate 3 càs d'huile d'olive...
Pour ce 7e jour, je vous propose cette entrée à base de truite fumée... vous pouvez si vous le voulez remplacer par du saumon fumé.... Ingrédients (pour 5 verrines) : Base truite : 100g de truite fumé 1 demi citron jaune 1/2 bouquet de ciboulette ou d'aneth...
Pour ce 17e jour, je vous propose une version exotique des pannacottas, vous pouvez retrouver une version aux framboises sur le blog… Ingrédients : 50 cl de crème liquide entière 30% M.G (ou 25 cl de lait entier et 25 cl de crème liquide) 50 g de sucre...
Pour ce 22e jour je vous propose cette boisson rafraîchissante et délicieuse à siroter pendant le repas 🤓 Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas sweet 40 cl de crème de coco frais 20 glaçons Préparation : Ôter l'écorce de l'ananas, retirer le cœur et...
Pour ce 23e jour je vous propose cette recette d'entrée qui plaira à ceux qui aiment le côté sucré salé … Ingrédients : 1 aubergine 1 burrata de la confiture de figue de la créme de vinaigre balsamique des grenades du sel Préparation : Laver et couper...
Envie de bons cookies comme au Starbuck ? Et bien vous allez aimer cette recette … Ingrédients pour 15 cookies environ : 440 g de farine T55 320 g de sucre cassonade 30 g de vergeoise 240 g de beurre doux à température ambiante 2 œufs 15 g de levure chimique...
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, la blanquette au poulet.... Ingrédients pour 6 personnes (recette au cookeo) : 750g de filet de poulet 1 oignon 4 carottes 500g de champignons frais de paris 20g de farine 20g de beurre 20cl de crème liquide...
Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, je vous propose un bon plat asiatique : un bon ramen avec des gyozas aux légumes... Ingrédients (pour 2 personnes) : 125 g de ramen (nouilles à ramen précuites) 8 gyozas aux légumes de la marque ajinomoto (cuisson...
A l’approche de la fête des amou je vous repropose une recette de biscuits en forme de cœur (même recette pour faire les petits écoliers). Je me suis inspirée de la recette de Ilham Moudnib. Ingrédients (pour environ 18 biscuits + ou -) 65 g de beurre...
Pour ce mois d'octobre rose je vous propose cette recette de cupcakes fourrées au coulis de framboises... Base Cupcake (pour 10 cupcakes) Ingrédients : 2 œufs 75g de sucre 50 ml de lait 75 ml d'huile de tournesol 5,5g de levure chimique 100 g de farine...
Aujourd'hui je vous propose cette recette de cake inspirée de Ramzy Bencharif, un cake marbré moelleux à souhait. Ingrédients : 4 œufs 200g de sucre 120g de crème liquide 30% MG 220g de farine T55 2 càc de levure chimique 120 g de beurre fondu 100 g de...
Avec les beaux jours qui arrivent je vous propose cette recette de salade saine à base de lentilles noires béluga. Ingrédients : 1 concombre 1 poignée de tomates cerises 1/2 oignons rouge 1 poignée de menthe fraiche 1/2 tasse de grenade 1 mangue 1 tasse...
Après mes madeleines en forme de fleurs, je vous propose une recette aussi gourmande, des financiers.. Je vous laisse découvrir la recette... Ingrédients pour le biscuit financier (pour environ 10 flowers) : 80g de beurre doux 60g de poudre de noisette...
