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Aujourd'hui, je vous emmène en Italie du sud avec cette recette d'escalope parmigiana.... Ingrédients : 4 fine s escalopes de veau (ou poulet) 1 aubergine 200 g de mozzarella 1 œuf Chapelure Farine Sel, poivre Préparation : Rincez l’aubergine puis coupez-la...
Direction l'Algérie avec cette soupe traditionnelle à base de blé vert concassé. Ingrédients : 1 oignon 1 petite carotte 2 tomates coupées en 4 1/2 courgette 150g de poulet coupé en dés une poignée de céleri une poignée de coriandre Épices : sel, poivre,...
Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais si délicieuse, une quiche à base de poulet Ingrédients : une pâte brisée maison (recette d’Anne-Sophie Vidal) 1 oignon 2 escalopes de poulet 200g de champignons de Paris 1 grosse poignée d’emmental râpé...
C'est bientôt Halloween, je vous propose cette recette ultra facile et express à faire pour vos goûters ensorcelés... Ingrédients pour 1 araignée 2 pâtes feuilletées rectangulaires pâte à tartiner 1 jaune d’œuf des yeux comestibles Préparation : Préchauffer...
On continue avec les plats réconfortants, je vous propose un plat à base de ramen et bœuf… Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 petits poivrons verts 1 petit poivron rouge Une poignée de pousses de bambou 150g de boeuf en tranches fines 1 càs d’huile végétale...
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'aime beaucoup, avec des saveurs indiennes, le poulet coco curry... Ingrédients : 500 g de filet de poulet coupé en dés. 1 oignon émincé 1 càc de gingembre 1 càc de curry madras 2 tomates coupées en dés sel,...
Pour ce 19e jour je vous propose une idée de boisson rafraichissante… Ingrédients (pour 1 verre) 1 càs de sirop de violette (Monin) 1 citron vert coupé en 4 10 feuilles de menthe quelques myrtilles 1 canette de limonade à la rose (Action) Préparation...
Aujourd'hui je vous propose cette recette traditionnelle qui est généralement servi en entrée ou en accompagnement. Ingrédients : 2 gousses d'ail 3 tomates moyennes 3 poivrons (2 verts et 1 rouge) sel huile de tournesol Préparation : Préchauffer votre...
Aujourd’hui je vous propose une recette japonaise : des boulettes de poulet appelés Tsukune…. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de filet de poulet 1 œuf 50g de blancs de poireau 1 morceau de gingembre de 5 cm environ 4 càs de chapelure 1 pincée de...
Une petite gourmandise pour le goûter ça vous tente ? Recette inspirée de Benoît Couvrand. Je vous propose une version noisettes & chocolat au lait Ingrédients pour le biscuit financier : 80g de beurre doux 60g de poudre de noisette 145 g de sucre glace...
Ramadan Mubarak, pour ce 1er jour je vous propose une recette classique de soupe : la Harira.. Je vous souhaite un très bon mois entouré de votre famille … Ingrédients : 200 g de viande de votre choix coupé en cube. 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate...
On continue avec les repas très simples à réaliser, aujourd'hui je vous repropose cette recette de soupe miso, comme au restaurant😋 Ingrédients (pour 4 personnes) : 70g de pâte miso blanche ou rouge (la différence est que la rouge est plus salée) 20 g...
Des palmitos maison en moins de 5 mn ça vous tente ? Avec seulement 2 ingrédients … Ingrédients : une pâte feuilletée de préférence pur beurre du sucre en poudre Préparation : Étalez la pâte feuilletée. Saupoudrez de sucre en poudre. Rabattez les deux...
Aujourd'hui je vous propose un smoothie vitaminée à la mangue qui va vous donner la pêche ;o) ... Ingrédients pour 2 verres : une banane une poignée de mangue surgelé ou bien une mangue fraiche 1 cuillère à thé de curcuma 1 verre de jus d'orange pressée...
Aujourd'hui je vous propose une idée de salade estivale... Ingrédients : 100 g de roquette 1/2 concombre 1 avocat 1 oignon rouge 1 bloc de fêta une poignée de croutons quelques olives noires dénoyautées Vinaigrette : jus d'un demi citron 4 càs d'huile...
Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant avec ce temps pluvieux et venteux… Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 carottes 600g de brocolis surgelés 2 pommes de terre 40 cl de lait 40g de farine 40 g de beurre sel, poivre, muscade 60g d'emmental...
Aujourd'hui je vous propose une recette du Philippe Echtebest.. un régal pour les papilles... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon 4 gousses d'ail 2 poivrons jaunes 1poivron rouge 10 cl d'huile de tournesol 4 cuisses de poulet 20 g de farine 2 càs...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de goûter que les enfants raffolent, je me suis inspirée de la recette de Mohamed du Meilleur Pâtissier, un régal... Ingrédients : Biscuit : 230g de poudre d'amande 200g de cassonade 4 œufs 2 gousses de vanille...
Aujourd'hui pour le goûter, je vous propose un dessert gourmand venu des États-Unis le pecan pie ou tarte aux noix de pécan... Ingrédients pâte sucrée aux noisettes : 140g de beurre 75g de sucre glace 250g de farine 1 œuf 2 g de sel 25g de noisettes en...
Aujourd'hui je vous propose un plat d'une toute simplicité aux saveurs exotiques Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon rouge 1 courgette moyenne 800 g de crevettes crues et décortiquées 200 ml de lait de coco 200 ml de crème liquide 30% MG épices...
Direction la Turquie avec le lahmacun, sorte de pizza s ervie enroulée comme un sandwich avec des crudités. Ici je vous propose une version express. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 paquet de tortillas 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 oignon...
Vous avez des bananes qui commencent à murir et vous ne savez pas quoi en faire, voici une délicieuse recette de cake tout droit venu des Etats-Unis. Ingrédients : 3 bananes mûres (+ un peu de jus de citron) + 1 pour la déco (facultatif) 250g de farine...
Avec les beaux jours qui s’annoncent, je vous propose cette recette de salade, accompagnée d'une vinaigrette à la framboise Ingrédients : 2 petites laitues ou sucrines 2 boules de mozzarella 1 poignée de basilic frais 2 pêches moyennes ou 4 petites Vinaigrette...
Aujourd'hui je vous propose une recette originale de mojito : Rose & litchi. Un régal pour les papilles. Ingrédients (pour 1 verre) 1 càs de sirop de grenadine 1 citron vert coupé en 4 10 feuilles de menthe 4/5 litchis 1 canette de limonade à la rose...
Aujourd'hui je vous propose une idée de recette gourmande que les enfants vont aimer, une version maison des kinder country... Ingrédients pour 12 pièces : 200 g de chocolat blanc 4 poignées de rice krispies 400 g de chocolat au lait 10 cl de crème liquide...
