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Pour accompagner les samoussas, je vous propose cette recette idéale : le chutney de coriandre Ingrédients : 1 botte de coriandre fraîche 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de cassonade 1/2 cuillère...
Aujourd’hui je vous présente ce plat d’origine tunisienne, un vrai régal Ingrédients : 4 merguez 1 oignon 3 gousses d’ail 4 tomates mûres (ou du concassé de tomates) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3/4 œufs harissa (facultatif, si tu n’aimes...
Banh Mi au Poulet de Kookin'Fatz Découvrez la meilleure recette du banh mi au poulet : simple, rapide et savoureuse. Un sandwich vietnamien frais, croustillant et parfait pour un repas express. Ingrédients (pour 1 personne) : Poulet mariné 120g d'escalope...
Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple d'un biscuit roulé. Il s'agit d'une recette de Ilham Moudnib que j'ai adapté au thermomix ... Ingrédients: 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 càs de sucre vanillé maison sucre glace pâte à tartiner...
Aujourd’hui je vous propose une recette de croque monsieur en version XXL, Je me suis inspirée de la recette de Amandine Cooking que je remercie au passage. Ingrédients (pour 5 personnes) : 10 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon de dinde Emmental...
Aujourd'hui je vous voyager avec ce curry de poulet, pleins de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz thaï (ou basmati) 4 filets de poulet 1 oignon jaune 2 gousses d'ail curry en poudre 75g de tomate concentré 200 g yaourt grec (ou crème...
Aujourd'hui je vous propose un plat gourmand, des pâtes avec une creme et du fromage .... Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tortis 1 oignon jaune 1 petit paquet de bleu d'Auvergne (ou autre fromage bleu) 200 g de lardons de poulet fumé noix concassés...
Aujourd'hui je vous propose une recette de moelleux au chocolat réalisé par ma princesse de 11 ans... Ingrédients : 4 œufs 140g de sucre 130g de beurre doux 200g de chocolat 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel Préparation...
Direction la Thaïlande avec ce curry de crevettes & calamars crémeux. Facile à préparer... Ingrédients : 375 g de riz thaï 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 carottes 2 cm de gingembre frais une petite poignée de coriandre 1 citron jaune 400 g de crevettes...
Hello mes gourmand(e)s, aujourd'hui je vous propose une recette qui convient à tous les repas : le bagel. Vous pouvez les garnir comme vous le voulez, Ingrédients (pour 8 bagels) : 500 g de farine T55 1 càc de sel de Guérande 10 g d'huile d'olive 10 g...
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, rapide à réaliser... Ingrédients (pour 4 croque-monsieur) : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon de dinde 4 tranches d'emmental 25g de beurre, 25g de farine et 25 cl de lait (béchamel), sel, poivre...
Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande, un brownie aux éclats de pistache & noix de cajou.... Ingrédients : 150 g de beurre mou 110 g de sucre en poudre 150 g de chocolat noir Callebaut 54,5 % 2 œufs 30 g de pistache non salé 30 g de noix de...
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de MarjoSamira, je l'ai un peu modifié.. Ingrédients (pour environ 8 pains de 120g) 500g de farine T55 5g de levure sèche de boulanger 200 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 càc de sel de Guérande 80...
Vous connaissez ma passion pour la cuisine asiatique, aujourd'hui je vous propose une recette à base de udon, un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 cm de gingembre frais 1 oignon 2 gousses d’ail 500g de crevettes décortiquées 400 g de nouilles udon...
Pour le goûter je vous propose cette recette de gâteau que tout le monde aime... Ingrédients : 4 œufs 200g de sucre 120g de crème liquide 30% MG 220g de farine T55 2 càc de levure chimique 120 g de beurre fondu 200 g de chocolat au lait fondu 12 bâtons...
Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à faire en 20 minutes, le riz cantonais.... Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de riz blanc cuit ou du riz basmati (refroidi ou cuit la vieille) 2 œufs 100g de lardons de poulet ou dinde 100g d'edamame...
Pour ce 15e jour, je vous propose un plat très facile à réaliser...des vol-au-vents aux crevettes.. Ingrédients (pour 4 vols-au-vents ): 4 vol-au-vents prêt à être garni 300g de crevettes décortiquées fraîches 1 échalote 25 g de beurre 20 cl de crème...
Pour ce 18e jour je vous propose cette recette pour un apéritif sympa, très facile à réaliser qui nécessite très peu d’ingrédients.. Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête ronde (ou rectangulaire) 4 tranches de truite fumée (ou de saumon fumé si...
Vous aimez le brownie ? Le cookie ? Cette recette devrait vous plaire, une fusion des 2 ça vous fait un brookie rempli de gourmandises…. Ingrédients : Brownie : 200 g de chocolat noir Callebaut 54,5 % 120 g de beurre doux 100 g de sucre en poudre 100...
Une recette tellement simple à réaliser et si délicieuse, vous avez aussi une autre version avec des zestes de citrons …régalez-vous 🤤 Ingrédients (pour 6 ramequins) : 25 cl de crème liquide 30% de matière grasse 25 cl de lait entier 5 jaunes d’œuf 1...
Je vous propose cette recette de pâte brisée qui s'étale super bien, il s'agit d'une recette d'Anne-Sophie Vidal. Ingrédients : 200g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1 jaune d’œuf 4 cl d'eau froide Préparation...
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et savoureuse à réaliser... Ingrédients : (pour une quiche) 1 pâte brisée maison , la recette est ici (ou prête à l’emploi) 300g d'épinards frais 20 cl de crème liquide ( ou épaisse si vous la voulez plus...
Vous ne savez pas quoi faire avec vos restes de blancs d’œuf ?? j’ai la recette qu’il vous faut, très facile à réaliser et surtout si vous souhaitez une idée de goûter sympa pour un café ou thé gourmand. Ingrédients : 120 g de beurre 4 blancs d’œufs 100...
Aujourd’hui direction l’Inde pour une boisson rafraîchissante, le Lassi … Ingrédients pour 2 verres : 1 yaourt nature (125g) 125 g de lait 200g de fraises fraiches (ou surgelés) 20 g de sucre 1 càs de sucre vanillé maison Préparation : Dans un blender...
À l’approche du mois de Ramadan, je vous propose cette recette à base de feuilles de brick…. Les Boureks, vous pouvez les faire en forme de cigare ou bien en triangle…. Ingrédients : 1 paquet de feuille de brick, 400g viande hachée, 1 oignon, une poignée...
