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Qui n'a jamais voulu goûter des donuts pas gras du tout. Je vous propose cette recette au four. Ingrédients ( pour environ 12 donuts) : 4 œufs 130g de sucre 100g de beurre doux 25g de beurre demi sel 50g de lait 150g de farine 5g de levure chimique 1...
Aujourd’hui je vous présente un riz express façon paella ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 350g de riz à grain long 1 oignon 1 petit poivron vert Un petit verre de pulpe de tomate 1 cas de tomate concentré Crevettes Anneaux de c alamar 2 m erguez 3...
Aujourd'hui je vous propose une recette à base de saumon, accompagnée d'une jardinière de légumes croquants Ingrédients : 4 papiers cuissons 4 pavés de saumon poêlée de légumes 4 cas d'huile d'olive sel, poivre Pour la sauce : 1/4 verre d'huile d'olive...
Aujourd'hui je vous propose une salade gourmande et fruitée... Ingrédients : un verre de quinoa 2 verres d'eau 1 mangue 1 tomate 1 concombre 1 oignon rouge 1 avocat 1/4 de verre de grenade Vinaigrette : 2 càs d'huile d'olive jus d'un citron jaune 1 cas...
Aujourd'hui je vous propose une recette de salade originale avec de la framboise !! Ingrédients (pour 2 personnes) : 80 g de pousses d'épinard 1 avocat 1 oignon rouge 125 g de framboises fraîches 40 g de fromage bleu jus d'un demi citron vert huile d'olive,...
Aujourd’hui je vous propose une recette idéale pour accompagner une soupe de lentilles corail (recette que vous pouvez retrouver sur le blog), il s'agit de pide, une pizza turque.... Ingrédients : 1 oeuf 400 g de farine T55 220 ml d'eau 1 càc de sel de...
Aujourd'hui, je vous propose en toute légèreté, une recette inspirée de Laurent Mariotte, un régal.... Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de filet de poulet 4grosses carottes 20 g de beurre 3 càs de miel 2 càs de sauce soja graines de sésame sel, poivre...
Aujourd'hui je vous propose une recette à laquelle je me suis inspirée, celle du chef Mohamed Cheikh, pour ses aubergines àlla parmigiana mais je vous propose une autre variante avec des courgettes... Ingrédients pour 6 personnes : 3 grosses courgettes...
Une pizza à moins de 40 mn ça vous tente ? Ça se passe ici 😁 Ingrédients : 150 g d'eau tiède à 35°C 30 g d'huile d'olive 250 g de farine 1 sachet de préparation "pâte à pizza" de chez Guy Demarle Préparation : Dans la cuve d'un robot mélangez le sachet...
Aujourd'hui je vous propose une recette de soupe très réconfortante ... Ingrédients : 2 échalotes 400 g de courge butternut 200 g de carotte 200 g de pommes de terre 1 L d'eau 10 cl de crème liquide 2 vaches qui rit huile d'olive sel, poivre Préparation...
Aujourd'hui je vous propose une recette super facile à réaliser, qui demande pas beaucoup de temps... Ingrédients : 250g de spaghettis 500g de crevettes décortiquées 250g de tomates cerises 2 gousses d'ail 1 oignon jaune sel, poivre, un peu de coriandre...
Aujourd'hui je vous propose une idée de recette toute simple pour recevoir vos amis, familles... Ingrédients : 150 g de bûche de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée rectangulaire Chutney d'oignon rouge caramélisé crème basalmique 1 jaune d’œuf pour la...
Une idée de recette simple et efficace Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients sauce au miel pour 4 pavés de saumon : 4 gousses d'ail râpé 4 càs de miel 4 càs de sauce soja 1 citron jaune ou vert pressé *graines de sésame Préparation...
C'est parti pour des recettes spéciales fêtes . Je vous propose cette entrée parfaite pour un apéritif convivial... Ingrédients (pour environ 20 toasts) une baguette (ou pain de campagne) 1 buche de chèvre '(200g environ) 50 g de cerneaux de noix 50g...
Aujourd'hui je vous propose cette recette réconfortante... Ingrédients : 50g d'oignons 650g de courgettes 500g d'eau 1 cube de bouillons de légume 1/2 càc de sel 1 pincée de poivre 25g de beurre 50g de vache qui rit (kiri ou crème liquide) Préparation...
Un plat réconfortant avec un temps glacial... Ingrédients (pour 5 personnes) : 1,5 kg de pommes de terre amandine 210 ml de lait 2 bonnes càs de crème fraîche épaisse en pot 25g de beurre épices : sel, poivre, 1 càc de paprika en poudre , 1/2 càc de curcuma...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de boisson rafraîchissante pour les beaux jours.... Ingrédients pour 2 verres : 2 grosses pêches 200ml de thé Earl Grey 2 bonnes càs de miel 6 glaçons Préparation : Préparer une tasse de thé Earl Grey peu infusé,...
Aujourd’hui je vous propose une recette traditionnelle d'Algérie : le pain Matlouh... Ingrédients pour 2 pains : 300 g de semoule fine 200 g de farine T55 8 g de levure sèche 2 cas de lait en poudre (facultatif) 1 cac de sel 1 cac de sucre en poudre 350...
Aujourd'hui, je vous propose une boisson qui vous donnera de l'énergie pour la journée... Ingrédients pour 2 verres : 180 ml de lait d'amande ou lait de vache 2 bananes 1 avocat glaçons 1 càs de sirop d'agave Préparation : Dénoyautez l'avocat, éplucher...
Aujourd'hui je vous emmène en Espagne pour une recette de paella mais à ma façon... Ingrédients : 500g de riz à paella (ou type bomba) 1,2 L de bouillon de volaille 200 g de crevettes décortiquées 200g de moules 200g de calamars coupés en anneaux 1 filet...
Aujourd'hui je vous repropose cette recette de financiers façon Cyril Lignac... Ingrédients (pour une trentaine de financiers) : 125 g de beurre doux 145 g de sucre 75 g de poudre d'amande 115 g de blancs d’œufs (soit environs 4 blancs d’œufs) 58 g de...
Pour auj je vous propose cette recette issue de la cuisine japonaise, un pur régal... Ingrédients (pour 5 personnes) : 4 gousses d'ail 4 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 tasse d’eau ¼ tasse de sauce soja ¼ tasse de cassonade 5 escalopes de poulet...
Vous connaissez ma passion pour les plats asiatiques. Aujourd'hui je vous propose un plat populaire au Cambodge et Vietnam : Le Boeuf Loc Lac, accompagné d'un riz rouge, de crudités : tomate, concombre et pickles d'oignons rouges. Ingrédients pour 2 personnes...
Qui dit Chandeleur dit crêpes Je vous propose cette recette de crêpes moelleuses et légères à la fois. Vous les préférez comment ? Nature ? Au Nutella? Au sucre ? à la confiture ou au caramel beurre salé (vous avez aussi la recette du caramel sur le blog)...
Aujourd’hui pour le goûter je vous repropose une petite revisite du gâteau au yaourt. Ingrédients • 1 pot de yaourt nature • 3 œufs • 2 pots de sucre • 3 pots de farine • 1 pot d’huile neutre • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé •...
