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Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple d'un biscuit roulé. Il s'agit d'une recette de Ilham Moudnib que j'ai adapté au thermomix ... Ingrédients: 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 càs de sucre vanillé maison sucre glace pâte à tartiner...
Aujourd’hui je vous propose une recette de croque monsieur en version XXL, Je me suis inspirée de la recette de Amandine Cooking que je remercie au passage. Ingrédients (pour 5 personnes) : 10 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon de dinde Emmental...
Aujourd'hui je vous voyager avec ce curry de poulet, pleins de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz thaï (ou basmati) 4 filets de poulet 1 oignon jaune 2 gousses d'ail curry en poudre 75g de tomate concentré 200 g yaourt grec (ou crème...
Aujourd'hui je vous propose un plat gourmand, des pâtes avec une creme et du fromage .... Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tortis 1 oignon jaune 1 petit paquet de bleu d'Auvergne (ou autre fromage bleu) 200 g de lardons de poulet fumé noix concassés...
Aujourd'hui je vous propose une recette de moelleux au chocolat réalisé par ma princesse de 11 ans... Ingrédients : 4 œufs 140g de sucre 130g de beurre doux 200g de chocolat 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel Préparation...
Direction la Thaïlande avec ce curry de crevettes & calamars crémeux. Facile à préparer... Ingrédients : 375 g de riz thaï 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 carottes 2 cm de gingembre frais une petite poignée de coriandre 1 citron jaune 400 g de crevettes...
Hello mes gourmand(e)s, aujourd'hui je vous propose une recette qui convient à tous les repas : le bagel. Vous pouvez les garnir comme vous le voulez, Ingrédients (pour 8 bagels) : 500 g de farine T55 1 càc de sel de Guérande 10 g d'huile d'olive 10 g...
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, rapide à réaliser... Ingrédients (pour 4 croque-monsieur) : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon de dinde 4 tranches d'emmental 25g de beurre, 25g de farine et 25 cl de lait (béchamel), sel, poivre...
Une idée sympa de gâteau pour l'aïd : les sablés. Une recette sans oeuf !!! Très facile et rapide à réaliser. Ingrédients : 250 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 1 càc d'extrait de vaille 1 càc bombée de levure chimique 380 g de farine Confiture...
Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande, un brownie aux éclats de pistache & noix de cajou.... Ingrédients : 150 g de beurre mou 110 g de sucre en poudre 150 g de chocolat noir Callebaut 54,5 % 2 œufs 30 g de pistache non salé 30 g de noix de...
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de MarjoSamira, je l'ai un peu modifié.. Ingrédients (pour environ 8 pains de 120g) 500g de farine T55 5g de levure sèche de boulanger 200 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 càc de sel de Guérande 80...
Vous connaissez ma passion pour la cuisine asiatique, aujourd'hui je vous propose une recette à base de udon, un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 cm de gingembre frais 1 oignon 2 gousses d’ail 500g de crevettes décortiquées 400 g de nouilles udon...
Pour le goûter je vous propose cette recette de gâteau que tout le monde aime... Ingrédients : 4 œufs 200g de sucre 120g de crème liquide 30% MG 220g de farine T55 2 càc de levure chimique 120 g de beurre fondu 200 g de chocolat au lait fondu 12 bâtons...
Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à faire en 20 minutes, le riz cantonais.... Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de riz blanc cuit ou du riz basmati (refroidi ou cuit la vieille) 2 œufs 100g de lardons de poulet ou dinde 100g d'edamame...
Pour ce 3e jour je vous propose cette petite gourmandise pour le dessert ... 😍 Ingrédients : 50 cl de crème liquide 30% M.G 50 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 4,5 g de gélatine 300 g de framboises surgelés + 50g de sucre semoule (ou du coulis déjà...
Pour ce 15e jour, je vous propose un plat très facile à réaliser...des vol-au-vents aux crevettes.. Ingrédients (pour 4 vols-au-vents ): 4 vol-au-vents prêt à être garni 300g de crevettes décortiquées fraîches 1 échalote 25 g de beurre 20 cl de crème...
Pour ce 18e jour je vous propose cette recette pour un apéritif sympa, très facile à réaliser qui nécessite très peu d’ingrédients.. Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête ronde (ou rectangulaire) 4 tranches de truite fumée (ou de saumon fumé si...
Aujourd’hui c’est ma 200e publication, je vous propose donc pour ce jour une recette de cassolettes aux fruits de mer, un plat delicieux et si savoureux 😋 Ingrédients pour 5 personnes : 250g de crevettes décortiquées 250g de moules décortiquées 250g de...
Vous aimez le brownie ? Le cookie ? Cette recette devrait vous plaire, une fusion des 2 ça vous fait un brookie rempli de gourmandises…. Ingrédients : Brownie : 200 g de chocolat noir Callebaut 54,5 % 120 g de beurre doux 100 g de sucre en poudre 100...
Une recette tellement simple à réaliser et si délicieuse, vous avez aussi une autre version avec des zestes de citrons …régalez-vous 🤤 Ingrédients (pour 6 ramequins) : 25 cl de crème liquide 30% de matière grasse 25 cl de lait entier 5 jaunes d’œuf 1...
Je vous propose cette recette de pâte brisée qui s'étale super bien, il s'agit d'une recette d'Anne-Sophie Vidal. Ingrédients : 200g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1 jaune d’œuf 4 cl d'eau froide Préparation...
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et savoureuse à réaliser... Ingrédients : (pour une quiche) 1 pâte brisée maison , la recette est ici (ou prête à l’emploi) 300g d'épinards frais 20 cl de crème liquide ( ou épaisse si vous la voulez plus...
Vous ne savez pas quoi faire avec vos restes de blancs d’œuf ?? j’ai la recette qu’il vous faut, très facile à réaliser et surtout si vous souhaitez une idée de goûter sympa pour un café ou thé gourmand. Ingrédients : 120 g de beurre 4 blancs d’œufs 100...
Aujourd’hui direction l’Inde pour une boisson rafraîchissante, le Lassi … Ingrédients pour 2 verres : 1 yaourt nature (125g) 125 g de lait 200g de fraises fraiches (ou surgelés) 20 g de sucre 1 càs de sucre vanillé maison Préparation : Dans un blender...
À l’approche du mois de Ramadan, je vous propose cette recette à base de feuilles de brick…. Les Boureks, vous pouvez les faire en forme de cigare ou bien en triangle…. Ingrédients : 1 paquet de feuille de brick, 400g viande hachée, 1 oignon, une poignée...
